Fasole prajita cu crenvusti

Fasole prajita cu crenvusti

Ingrediente:

1.      -500 grame fasole(eu folosesc la conserve,ca sa nu le mai fierb)

2.      -o ceapa medie

3.      -2 pahare suc de rosii

4.      -4 crenvusti

5.      -sare,piper,ulei

6.      -1-2 pahare de apa

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei.

Cand este gata,adaugam sucul de rosii si mai lasam 2-3 minute pe foc,amestecand constant.

Apoi adaugam fasolea,cu tot cu zeama din conserva(daca aveti fara zeama,puneti 1-2 pahare de apa,cat sa acopere fasolea),sare,piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic/mediu pana ce apa mai scade si compozitia devine mai cremoasa(aproximativ 45 minute).

Intre timp taiem crenvustii si ii punem la prajit.

Cand fasolea e gata,punem si crenvustii in ea,amestecam si servim.Sau puteti pune in farfurii fasolea si apoi crenvustii.

Pofta buna!