Supa delicioasa de
peste
Ingrediente
1.
1kg peste
(somotel,
2.
salau),
3.
2 morcovi,
4.
2
cartofi,
5.
1 telina
mica,
6.
1
radacina patrunjel,
7.
2 cepe,
zeama lamaie,
8.
1/2
cescuta ulei masline,
9.
sare
Mod de preparare
Supa delicioasa de peste este foarte simplu
de preparat. Puteti folosi orice fel de peste va place mai mult pentru aceasta
reteta.
Se pun la fiert intr-o oala ceapa, telina,
radacina de patrunjel taiate marunt, cartofii cubulete si morcovii taiati
rondele mai groase.
Cand toate legumele sunt fierte se
strecoara si in supa se fierbe pestele spalat foarte bine cu apa rece. Se
adauga sare dupa gust. Cand pestele este gata se strecoara din nou iar in supa
se adauga legumele fierte anterior. Se adauga lamaia dupa gust si uleiul de
masline si se da intr-un clocot.
Mod de servire
