Spaghete cu ciuperci

Spaghete cu ciuperci

Ingrediente:

1.      250 g spaghete,

2.      250 g ciuperci,

3.      3 linguri ulei masline,

4.      8 frunze busuioc,

5.      3 catei usturoi,

6.      sare,

7.      piper.

Mod de preparare:

Spaghetele se fierb in apa cu sare. Se clatesc cu apa rece dupa fierbere si se lasa la scurs. Ciupercile se calesc impreuna cu usturoiul. Cand s-au rumenit, se adauga spaghetele. Amestecam pana ce acestea se incalzesc, apoi adaugam busuiocul taiat marunt. Pofta buna.

Salata de fasole

Salata de fasole

Salata de fasole - usor de facut si foarte potrivita pentru vremea postului. Se spala fasolea si se pune la fiert, adaugandu-se si sare. Se taie toate legumele "fideluta". Cand fasolea este fiarta si racita( sau fasole la borcan)

Ingrediente:

1.      1/2 kg fasole

2.      1 gogosar din otet

3.      1 ardei gras galben

4.      10 masline

5.      2 cepe potrivite

6.      otet

7.      1 legatura de marar

8.      sare

9.      piper

Instructiuni:

Se spala fasolea si se pune la fiert, adaugandu-se si sare. Se taie toate legumele "fideluta". Cand fasolea este fiarta si racita, se pune in salatiera, se adauga maslinele si legumele taiate. Se amesteca toate, potrivindu-se de sare si piper dupa gust.