Ciorba de salata
verde
Ingrediente
1.
1 salata
verde
2.
4-5 catei
de usturoi
3.
1 lingura
faina alba
4.
boia de
ardei
5.
ulei
6.
vegeta,piper
7.
kaiser
150 gr
8.
slaninuta
afumata cateva feliute
9.
1 ou
10.
smantana
200 gr
Mod de preparare reteta
Ciorba de salata verde
Intr-o oala se pune ulei la
incins ,se adauga kaiserul si slaninuta la prajit,se adauga faina alba sa se
prajeasca ,usturoiul taiat feliute subtiri si boia de ardei.Se amesteca si se
pune apa sa fiarba. Cand da clocote se pune salata taiata fasii sau rupta in
bucati si se lasa sa fiarba.Cand salata e fiarta se amesteca un galbenus cu
smantana ,se adauga din oala cateva polonice cu ciorba ,se amesteca si se
toarna in fir subtire in oala si se amesteca ,se adauga vegeta si piper se mai
lasa sa dea un clocot si se stinge focul.
