Pepene murat
Ingrediente
1.
felii de
pepene roz apa
2.
1 lingura
de sare grunjoasa la un litru de apa
3.
2 linguri
de otet la un litru de apa
4.
tulpini
de marar proaspat
Mod de preparare
Pepenele murat este delicios. Atunci cand
faceti acest sortiment de muraturi e indicat sa folositi pepeni cat mai mici.Se
taie pepenele in bucati si se aseaza in borcan.
Se amesteca apa cu sarea si otetul, pana
s-a topit sarea.
Se aseaza si tulpinile de marar in borcan
si se toarna apa cu sare si otet.
Se acopera cu o farfurie si se tine la
soare 4-5 zile.
Se poate consuma sau se poate pune la
frigider in containere de plastic sau in borcane. Eu asa imi tin si castravetii
peste iarna, primavara ii am tot crocanti.
