Pepene surpriza

Pepene surpriza

    Ingrediente

1.      un pepene curatat de miez si decupat frumos

2.      1/2 kg cirese (opt.)

3.      1/2 kg capsuni

4.      2 banane felii

5.      2 fructe kiwi

6.      un mango

7.      un ananas

8.      miezul de la pepene

9.      boabe de struguri rosii sau albi (opt.)

    Mod de preparare

    Toate fructele se rastoarna in pepenele proaspat scobit, unde se vor amesteca cu o lingura de lemn. Va iesi o reteta racoroasa, colorata si plina de vitamine care va atrage chiar si pe cei mai micuti din familie.

Castraveti iuti

Castraveti iuti

    Ingrediente

1.      5 kg castraveti,

2.      5 ardei iuti,

3.      marar,

4.      cimbru,

5.      hrean,

6.      5 linguri sare mare,

7.      foi de dafin

    Mod de preparare

    Pentru castraveti iuti de casa se spala castravetii si ardeii si se aseaza in borcanele spalate si scurse de apa. Se pune mararul, radacina de hrean, cimbrul, foile de dafin si ardeii iuti intercalati printre castraveti. Se toarna apa peste castraveti apoi se scurge intr-un vas, se masoara si la 1 l de apa se pune o lingura cu varf de sare.Se toarna iarasi peste castraveti si se leaga borcanul. Castravetii murati se depoziteaza la loc racoros.

    Mod de servire

    Castravetii iuti e servestc ca si muraturi alaturi de fripturi.