Salata usoara de fasole verde

Salata usoara de fasole verde

Ingrediente

1.      500g fasole verde

2.      150g iaurt

3.      1/2 legatura marar

4.      2 catei de usturoi

5.      sare

6.      piper

7.      chilli

Mod de preparare reteta Salata usoara de fasole verde

se spala si se fierbe la abur fasolea verde.iaurtul se amesteca cu usturoiul si mararul tocate cat mai fin,cu sare si piper dupa gust.se aseaza fasolea rece pe un platou,se toarna sosul deasupra,se presara cu un praf de chilli si se serveste.este o reteta usoara si delicioasa!

pofta mare!!!

Ghiveci bulgaresc - Mancaruri cu legume

Ghiveci bulgaresc - Mancaruri cu legume

Gramaj ingrediente:

1.      vinata

2.      un dovlecel

3.      un ardei rosu

4.      un ardei alb

5.      2 cepe

6.      4 rosii

7.      2 catei de usturoi

8.      cana de orez

9.      legatura de patrunjel

10.  cimbru uscat

11.  sare

12.  boia

13.  piper

14.  ulei

Mod de preparare "Ghiveci bulgaresc":

    Se taie vanata bucatele si se prajeste in putin ulei.

    Separat se prajesc ardeii taiati cubulete, apoi se adauga ceapa, si apoi usturoiul.

    Peste acestea se pune dovlecelul taiat cubulete, se adauga una-doua linguri de apa, si se lasa la prajit. Apoi se pune vinata deja prajita, si rosiile taiate cubulete (care au fost in prealabil oparite si s-a luat coaja jos).

    Se mai lasa 2 3 min la prajit, apoi se adauga o cana de orez, si o cana de apa.

    Se condimenteaza cu boia, piper, cimbru si sare.

    La sfarsit se pune o legatura de patrunjel tocata marunt.