Rulada din omleta

Rulada din omleta

Ingrediente

1.      2 oua

2.      3 felii sunca presata de pui

3.      4-5 felii de salam

4.      2 felii de cascaval

5.      branza dulce

6.      ceapa

7.      1 rosie

Mod de preparare

Se face o omleta din cele 2 oua. Dupa ce este gata omleta o punem pe o farfurie si punem peste ea branza, apoi sunca, cascavalul, salamul, felii de rosii si ceapa, apoi o rulam incet sa nu se rupa.

Pofta buna!

Legume mexicane cu pulpe de pui la ceaun

Legume mexicane cu pulpe de pui la ceaun

Ingrediente

1.      6 pulpe de pui

2.      900 g legume mexicane congelate

3.      2 cepe rosii

4.      5-6 oua

5.      unt

6.      ulei

7.      1 pahar vin alb

8.      sare

9.      piper

Mod de preparare reteta Legume mexicane cu pulpe de pui la ceaun

Pulpele de pui se condimenteaza dupa gust, eu am folosit doar sare si piper. Se pun la prajit intr-un ceaun cu ulei incins,apoi se adauga un pahar de vin alb si se lasa sa se  prajeasca la foc mic pana devin aurii.

Legumele se fierb aproximativ 10 minute dupa ce dau in clocot, la fel si ouale.

Intre timp calim ceapa intr-o tigaie, cu putina sare pana se inmoaie.Cand ceapa este calita, scurgem legumele de apa si le adaugam in tigaie impreuna cu 2-3 felii de unt.Le calim putin, iar la urma stingem focul si adaugam ouale fierte si taiate cubulete.

Se servesc insotite de paine prajita.