Rondele de
merluciu
Ingrediente
1.
1-2 buc
trunchi de merluciu
2.
faina
3.
sare
4.
piper
5.
ulei
Mod de preparare reteta
Rondele de merluciu
Se lasa merluciu la
decongelat apoi se curata si se spala bine si se tamponeaza cu un servet.
Se taie trunchiul de peste
in rondele potrivite care apoi se condimenteaza cu sare si piper si se lasa
15-20 de minute la frigider.
Dupa acest interval, se pune
putin ulei la incins intr-o tigaie, se scoate pestele si se da fiecare rondea
prin faina apoi se prajeste pe fiecare parte pana se rumeneste frumos.
Se serveste cald.
Pofta buna !
