Salata cu crenvursti

Salata cu crenvursti

Ingrediente

1.      3-4 cartofi

2.      -4 crenvursti

3.      4 rosii

4.      -3 oua

5.      -150 gr masline

6.      -brocoli

    sos:

1.      2 linguri mustar

2.      1lingura mustar frantuzesc

3.      4 lnguri ulei de masline

4.      1lingura smantana

Mod de preparare

Pentru ca salata sa fie o reusita va recomand sa luati crenvusti de cea mai buna caliate pentru ca stiti voi se simte diferenta:D.

Cartofii se pun la fiert dupa ce sunt gata se curata de coaja si se taie felii mai groase. Crenvursti si ouale se firtb apoi se taie feliute. Sos se amesteca mustarulcu uleiul si smantana bine . Dupa care se amesteca toate ingredintele.

Crenvusti imbracati cu cartofi

Crenvusti imbracati cu cartofi

Ingrediente

1.      8 cartofi

2.      6-7 crenvusti subtiri

3.      ptr sos:o cana de lapte

4.      2 linguri de smantana

5.      2 linguri de branza cu ierburi

6.      2 linguri de amidon alimentar

7.      ierburi de provincie(rozmarin,cimbru,oregano,busuioc,piper)

8.      sare

9.      ciboulete(firisoare de ceapa fina)ptr orna

Mod de preparare

Se curata si se spala cartofii, apoi se scobesc in mijloc cu aparatul special, apoi introducem inauntru cate o bucata de crenvusti si ii asezam in tava yena in picioare. Punem putina apa si sare si dam la cuptor sa fiarba. Dupa ce au fiert punem sosul facut din ingredientele de mai sus punem ceapa fina pe deasupra si dam iar la cuptor sa se inchege sosul si sa se rumeneasca pe deasupra.

Pofta buna!