Salata de gulii cu pui

Salata de gulii cu pui

Ingrediente

1.      3 gulii

2.      500 g piept de pui file

3.      1 legatura ceapa verde

4.      1/2 legatura marar

5.      2 oua

6.      1 lamaie

7.      2 linguri ulei

8.      piper

9.      sare

Mod de preparare

Cureti guliile si le razi.

Cureti, speli si tai marunt ceapa si verdeata.

Speli pieptul de pui, il tai in felii subtiri si il frigi pe gratar sau pe o tigaie teflonata, intorcandu-l pe ambele parti.

Il tai in fasii subtiri, pe care le presari cu sare.

Fierbi ouale tari, le cureti si le dai pe razatoarea mare.

Intr-un bol, amesteci ingredientele, adaugand sare si piper dupa gust.

Stropesti salata cu uleiul amestecat cu zeama de lamaie.

O servesti ca aperitiv.

Cartofi aurii

Cartofi aurii

Ingrediente:

1.      cartofi, functie de cati doriti sa faceti;

2.      putin ulei;

3.      pesmet;

4.      sare,

5.      piper,

6.      boia si alte condimente.

Preparare

Se pune o oala cu apa la fiert. Intre timp cartofii se curata si se taie felii mai groase. Cand apa incepe sa fiarba se pun cartofii in oala si se lasa maxim 10'.

Cuptorul trebuie incalzit la 200oC. Se pregateste o tava pentru cuptor (sau se pune hartie de copt pe fundul acesteia sau se unge cu ulei). Cartofii se scurg, se pun in tava, se stropesc cu f putin ulei de masline, se condimenteaza cu putin pesmet (pentru a fi mai crocanti) si cu sare, piper, boia si ce altceva mai doriti. Se dau la cuptor 30-40' la 200oC.

Pofta buna!