Sarmale asortate
Mod de preparare:
În dependenţă de anotimp şi
de regiune sarmalele în Moldova sînt preparate nu numai în frunze de
viţă-de-vie şi varză, ci şi în măcriş, în frunze tinere de arţar, podbal,
sfeclă. Înainte să fie folosite ele sunt opărite în apă sărată. Apoi se
pregătesc conform reţetei „Sarmale moldoveneşti”. Vor fi mai apetisante la
servire sarmalele asortate învelite într-o frunză mare de varză.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu