Salata de rosii cu mozzarella

Salata de rosii cu mozzarella

In sezonul cald, salatele sunt mancarurile pe care le preparam imediat. Una dintre cele mai rapide si usoare salate este si cea cu rosii si mozzarella . Alaturi de frunze proaspete de busuioc, aceasta salata este una dintre micile placeri ale verii.

Ingrediente

1.      1, 5 kilograme rosii taiate felii

2.      200 grame mozzarella

3.      frunze de busuioc

4.      ulei de masline

5.      sare

6.      piper.

Cum se prepara salata de rosii cu mozzarella

Intr-un bol amesteca uleiul de masline cu sarea, piperul si frunzele de busuioc. In alt bol, taie mozzarella in cuburi si adauga felile de rosii. Amesteca bine. Toarna si dressingul. Amesteca bine.

Cum se serveste salata de rosii cu mozzarella

Salata de rosii cu mozzarella se serveste alaturi de preparate din carne la gratar, sau simpla, cu foccacia.