Compot de visine

Compot de visine

Ingrediente

1.      2 kg visine

2.      25 linguri cu zahar

3.      apa

Mod de preparare

Procedam ca si la compotul de cirese.

Punem in borcanele sterilizate, visinele spalate si fara codite. In fiecare borcan vom pune apoi cate 5 linguri cu zahar . La cirese am pus doar 4, dar visinele sunt foarte acre anul asta... Umplem borcanele cu apa ,le punem capacele si le scuturam usor pentru a se topi putin zaharul.

Le bagam apoi la cuptor pentru 40 minute, cu tava de la aragaz dedesubt ,umpluta cu apa. Oprim focul si lasam compotul sa se raceasca in cuptor.