Chec aperitiv cu masline

Chec aperitiv cu masline

    Ingrediente

1.      150 gr faina,

2.      6 oua,

3.      1lingurita si jumatate de praf de copt,

4.      4 linguri de ulei,

5.      200 gr masline (taiate),

6.      200 gr cascaval ras,

7.      100 gr gogosar murat,

8.      200 gr carne/mezel (optional)

    Mod de preparare

    Bati bine ouale cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Adaugati faina in ploaie si praful de copt si apoi uleiul mixand in continuare. Mixati doar cat sa incorporati uleiul. Adaugati apoi cascavalul, maslinele,gogsoarul si carnita si amestecati bine cu o lingura/spatula. Turnati compozitia intr-o tava de cozonac unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dati la cuptor la foc potrivit pentru 30-40 de minute sau pana o scobitoare introdusa in mijlocul checului iese curata. Serviti ca aperitiv, rece sau cald sau ca gustare la scoala ori la serviciu.

    Mod de servire