File de pangasius cu orez si broccoli

File de pangasius cu orez si broccoli

Ingrediente

1.      2 bucati file de pangasius

2.      cam un sfert de broccoli

3.      jumatate de cana de orez

4.      cana jumatate de apa pentru orez

5.      sare

6.      piper

Mod de preparare

Condimentam pestele si-l punem pe grill(al meu este cu aburi).

Intr-un vas sperat pregatim orezul, de data asta l-am facut simplu simplu. Am pus apa masurata la incalzit, am sarat-o si apoi am pus orezul.

Cand pestele este aproape gata, punem o oala cu apa si sare la fiert. In momentul in care apa a dat in clocot punem si bucatile de broccoli. Se fierbe pana cand furculita intra usor, trebuie sa ramana intreg.

Completam farfuria cu 2 linguri din amestecul de orez, buchetelele de broccoli si peste.

Pofta buna!