Mamaliga cu sunca si branza

Mamaliga cu sunca si branza

Ingrediente:

1.      faina de malai

2.      250 gr branza framantata

3.      1 buc. carnat cu sunca si afumat

4.      4 oua

5.      2-3 linguri ulei

6.      200 ml smantana

7.      sare

Mod de preparare:

Se face o mamaliga putin mai tare iar carnatul se taie cubulete si se prajeste. Intr-un vas mai gros se pune putin ulei, apoi un strat de mamaliga, branza si bucatele de carnat. Se repeta operatiunea , iar deasupra se pun ouale batute cu smantana si sare. Se baga la cuptor la foc mic 20 minute.