Mamaliguta cu ciuperci

Mamaliguta cu ciuperci

Ingrediente

1.      500 gr ciuperci,

2.      1 ceapa,

3.      piper,

4.      verdeata,

5.      50 ml ulei,

6.      sare,

7.      mamaliguta calda in functie de vasul pe care il avem.

Preparare

Ciupercile se spala, se taie fasii. Ceapa se curata , se spala si se toaca marunt. Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam ciupercile si lasam la foc mic pana se calesc. Se adauga piper, sare dupa gust si verdeata tocata marunt. Intr-un vas termorezistent se unge cu ulei, adaugam un start de mamaliguta calda, se adauga compozitia de ciuperci , se intinde uniform peste toata suprafata, apoi ultimul strat de mamaliguta, si se unge cu ulei. Se introduce vasul in cuptorul incalzit si se lasa pentru minim 10 minute. Cand este gata se portioneaza pentru servire.

Servire