Rulada din muschi de porc

Rulada din muschi de porc

Ingrediente

1.      1 muschiulet de porc,

2.      200 gr ciolan feliat,

3.      200 gr cascaval,

4.      ardei rosu,

5.      sare piper.

Preparare

Muschiuletul de porc de desface usor cu un cutit dupa care de bate bine cu ciocanul de snitele.Se pun peste muschiulet feliile de ciolan ,cascavalul, felii de ardei rosu si se ruleaza,dupa care se pune intr-o folie de aluminiu ,se ruleaza din nou se strange la capete.Punem rulada intr-o tava cu 1 cana de apa dupa care de da la cuptor cca 45 min.Dupa ce sa terminat de copt se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Servire

Se serveste rece ca si aperitiv