Mujdei de usturoi

Mujdei de usturoi

Am pus aceasta denumire deoarece dupa mai multe variante am decis sa combin un mujdei dupa placul meu .acesta este modul meu de a face mujdeiul.

Ingrediente

1.     1 capatina usturoi

2.     sare

3.      1/2 lingurita rasa sare

4.      1/2 lingurita rasa zahar

5.      6-7 linguri ulei

6.      150 gr iaurt natural

7.      1 virf lingurita marar

Mod de preparare

Intr-un castron se zdrobeste usturoiul curatat cu ajutorul aparatului de zdrobit usturoi. Se adauga sarea si zaharul apoi cu chisoiul se bate pana devine o crema, dupa care se adauga putin cate putin uleiul amestecand incontinuu pana se leaga bine. Adaugam iaurtul si mararul. Amestecam bine. Se lasa la frigider pentru jumatate de ora.