Gisca Pe Varza
Ingrediente
1.
4 bucati
carne de gisca,
2.
1 varza
acra,
3.
2 cepe,
4.
1 lingura
bulion,
5.
sare,
piper,
6.
grasime
de gisca
Preparare
Se rumenesc bucatile de
gisca in grasime de gisca. In aceeasi grasime se caleste varza taiata fin. Se
pune bulionul, sarea si piperul. Se adauga bucatile de carne. Se toarna un
pahar cu apa si se lasa sa fiarba incet pina carnea este moale. Daca este necesar
se mai adauga putina apa. Cind mincarea este fiarta si scazuta, se da la cuptor
sa se rumeneasca 30 minute. La fel se pregateste si rata cu varza.
Durata 2 h
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu