Ciorba de conopida cu carne de pasere

Ciorba de conopida cu carne de pasere

Am folosit:

·         2 morcovi

·         1 ceapa

·         2 linguri de orez

·         1 legatura de patrunjel

·         1/2 lingurita sare de lamaie

·         1 ou

·         1 smantana

·         sare/piper

·         Am taiat morcovii si ceapa in mixer –fin.

·         Am pus apa sa fiarba in oala.

·         Am pus ceapa si morcovii la fiert. Am spalat conopida si am rupt-o in buchetele mici. Le-am pus si pe ele la fiert.

·         Dupa 10 minute am adaugat si orezul si sare.

·         Am fiert pana conopida era fiarta, cam 20 de minute.

·         Am luat de pe foc, am adaugat smantana amestecata cu oul, sarea de lamaie, patrunjelul.

·         Am servit cu paine de casa cu coaja:)