Cartofi noi cu ceapa verde si bacon

Cartofi noi cu ceapa verde si bacon

Ingrediente pentru cartofii noi cu ceapa verde si bacon

1.      20 cartofi noi

2.      3 frunze de dafin

3.      25 grame unt

4.      1 legatura ceapa verde tocata

5.      4 felii de bacon afumat

6.      10 ml ulei de masline

7.      sare

8.      piper.

Cum se prepara cartofii noi cu ceapa verde si bacon

Intr-o cratita cu apa clocotita cu sare fierbe cartofii timp de 20 de minute. Adauga si frunzele de dafin in apa.

Topeste untul intr-o tigaie si adauga ceapa verde. Caleste timp de 2 minute, pana cand se inmoaie. Adauga si baconul si prajeste pana cand devine crocant.

Scurge cartofii si amesteca-i cu ceapa verde si baconul. Lasa pe foc cateva minute. Asezoneaza cu sare si piper. Daca este nevoie mai stropeste cu putin ulei de masline.

Cum se servesc cartofii noi cu ceapa verde si bacon

Cartofii noi cu ceapa verde si bacon se servesc ca atare. Ii mai poti servi si cu o salata de legume.