Mancare de mazare
verde
Ingrediente
1.
4 cepe rosii,
mici,
2.
putina verdeata
proaspata,
3.
4 linguri de ulei
de floarea-soarelui,
4.
1 kilogram de
mazare verde, boabe,
5.
jumatate de litru
de suc de rosii facut in casa,
6.
putina sare si
piper pentru gust.
Mod de preparare
Se pune uleiul intr-o tigaie la incins.
Dupa ce s-a incins uleiului se adauga ceapa tocata marunt. Se caleste pana ce
devine sticloasa. Se fierbe in acest timp mazarea.
Se scoate ceapa si se adauga in mancare,
apoi se lasa sa fiarba impreuna cu sucul de rosii. La final, inainte de servire
se adauga verdeata proaspata, tocata marunt (se adauga patrunjel).
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu