Jumari cu ficat

Jumari cu ficat

    Ingrediente

1.      8 oua,

2.      200 g ficat de vitel,

3.      2 linguri grasime,

4.      sare,

5.      piper

    Mod de preparare

    Se prajeste putin ficatul taiat bucatele mici, lunguiete. Se toarna deasupra ouale batute, sare si piper si se lasa pe foc potrivit pina se prind jumarile.