Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

Ingrediente

1.      1 salata verde

2.      4-5 catei de usturoi

3.      1 lingura faina alba

4.      boia de ardei

5.      ulei

6.      vegeta,piper

7.      kaiser 150 gr

8.      slaninuta afumata cateva feliute

9.      1 ou

10.  smantana 200 gr

Mod de preparare reteta Ciorba de salata verde

Intr-o oala se pune ulei la incins ,se adauga kaiserul si slaninuta la prajit,se adauga faina alba sa se prajeasca ,usturoiul taiat feliute subtiri si boia de ardei.Se amesteca si se pune apa sa fiarba. Cand da clocote se pune salata taiata fasii sau rupta in bucati si se lasa sa fiarba.Cand salata e fiarta se amesteca un galbenus cu smantana ,se adauga din oala cateva polonice cu ciorba ,se amesteca si se toarna in fir subtire in oala si se amesteca ,se adauga vegeta si piper se mai lasa sa dea un clocot si se stinge focul.