Salata de sfecla rosie I

Salata de sfecla rosie I

Ingrediente:

1.     2 sfecle mijlocii,

2.     1-2 lingurite untdelemn,

3.     1 varf de cutit zahar,

4.     sare,

5.     zeama de lamaie,

6.     otet,

7.     dupa gust,

8.     1 varf de cutit chimen macinat.

Mod de preparare:

Sfecla se spala bine si se pune la fiert in apa clocotita, cu sare, dupa gust. Dupa ce a fiert se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Se adauga zeama de lamaie (sau otet), zahar, sare, untdelemn si chimen.