Salata calda de porumb

Salata calda de porumb

Ingrediente

1.      2 conserve porumb boabe

2.      50 g unt

3.      50 -60 ml apa

4.      50 g parmezan

5.      50 g sunca de pui/ sunca de Praga/prosciutto cotto

6.      iarba ciorii

7.      sare

Mod de preparare

    Scurgem porumbul, il clatim sub un jet de apa rece si il lasam sa se scurga.

    Topim untul intr-o tigaie antiaderenta, adaugam porumbul scurs si sunca de pui taiata in cubulete.

Preparare salata calda de porumb SunFood

    Amestecam bine si le sotam cca 1-2 minute, la foc mediu. Adaugam apa calduta si lasam porumbul pe foc mic spre mediu pentru cca 10 minute sau pana cand bobitele se inmoaie putin (nu trebuie sa fie foarte moi, ci usor crocante). Daca mai este nevoie, mai adaugam cateva linguri de apa calda.

    Cand boabele de porumb capata o consistenta al dente (bobul usor crocant) si lichidul este complet evaporat, adaugam parmezanul ras, putina sare si cca 1 lingurita de iarba ciorii tocata marunt.

Salata de porumb Sunfood preparare

    Servim salata de porumb imediat. Pofta buna!