Aripi de pui chinezesti

Aripi de pui chinezesti

Ingrediente

1.      700 gr. aripi de pui taiate in bucati

2.      200 ml. supa de pui (stock)

3.      1 lingurita amidon

4.      1 lingurita ulei de susan

5.      2 lingurite sos Hoisin

6.      1 lingura otet din vin

7.      1 lingurita zahar

8.      2 linguri ulei vegetal

Mod de preparare reteta Aripi de pui chinezesti

Intr-o tigaie incinsa se pune uleiul si aripile la prajit.

Separat intr-o farfurie se amesteca supa, amidonul, uleiul de susan, sosul hoisin, otetul si zaharul.

Dupa ce s-au prajit aripile se scot si se pun pe un servetel sa se scurga de grasime.

Se scurge surplusul de ulei din tigaie apoi se adauga sosul.

Se lasa pana ce incepe sa fiarba si sa se ingroase.

Apoi peste el se pun aripile si se amesteca pana ce sosul se prinde de bucatile de aripi.

Pofta buna !