Afinata

Afinata

Ingrediente

1.      2 kg afine,

2.      2 kg zahar,

3.      2 l votca.

Preparare

Afinele se pun impreuna cu zaharul intr-o damigeana de sticla, se pune la soare si se leaga la gura cu un tifon. Se misca vasul pentru a se amesteca zaharul cu afinele. Dupa o saptamana cand zaharul s-a topit se adauga votca. Se pune un dop din pluta la damigeana si se pune in camara, la rece.

Servire

Se serveste ca aperitiv.