Tocana cu ciuperci

Tocana cu ciuperci

Ingrediente:

1.      1 kg de ciuperci Champignon,

2.      2 cepe,

3.      1 ardei rosu,

4.      3 rosii,

5.      3 linguri bulion,

6.      1 legatura marar ,

7.      1 pahar cu apa (250 ml).

Mod de preparare:

Ceapa taiata solzisori am calit-o in putin ulei. Peste ea am pus ciupercile spalate si taiate bucati, ardeiul taiat marunt, rosiile decojite si taiate, bulionul si apa. Le-am fiert in oala acoperita cu capac, la foc potrivit. La sfarsit am adaugat mararul taiat marunt.