Salata clasica de
cartofi cu tarhon
Cartofii pot fi consumati ca
si ingredient de baza folosit intr-o salata, sub forma de mancare sau ca adaos
la ciorbe.
Preparati cu ierburi
aromate, cartofii pot fi combinati cu tarhon si verdeturi proaspete.
Iata o salata usor de
preparat si extrem de hranitoare care poate fi servita simpla sau cu friptura.
Ingrediente:
1.
un kg
cartofi
2.
un
galbenus
3.
o
lingurita mustar
4.
o
lingurita zahar
5.
100 g
ulei
6.
o lingura
zema de lamaie sau otet
7.
sare
8.
o lingura
patrunjel verde si marar tocat
9.
cateva
foi de tarhon.
Mod de preparare:
1,Se fierb cartofii chifle,
se curata si se taie potrivit de subtiri.
2,Se face o maioneza cu
mustar, bine potrivita de sare si de acru, la care se adauga marar si patrunjel
verde tocat marunt si putin tarhon.
3,Se amesteca cu cartofii.
Mod de servire:
Salata clasica de cartofi cu
tarhon se poate servi calda sau rece pe o salatiera. Imprejur se pun felii de
rosii sau ardei cruzi taiati rotoco
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu