Ficatei de pui la cuptor cu mamaliguta

Ficatei de pui la cuptor cu mamaliguta

Ingrediente:

1.      500 gr. ficatei de pui

2.      un ardei rosu

3.      ceapa

4.      rosii cherry

5.      cativa catei de usturoi

6.      cateva felii de slaninuta afumata

7.      sare, piper.

Ficateii se spala si se curata de pielita, apoi se adauga peste ei ceapa taiata felii si usturoiul maruntit. Intro-o tava se aseaza feliile de slaninuta, se adauga ficateii amestecati cu ceapa si usturoiul, ardeiul taiat fasii si rosiile cherry taiate in doua. Se condimenteaza cu sare si piper, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru aprox. 30-45 min.

Se pot servi cu mamaliguta sau cu cartofi piure.

Pofta buna!