Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ingrediente:

1.     -600-700 gr carne de vita(sau de porc… sau amestecata)

2.     -ceapa

3.     -ardei rosu

4.     -telina

5.     -morcov

6.     -orez

7.     -un ou

8.     -patrunjel

9.     -pasta de tomate

10.  -piper /cimbru

Preparare:

Punem legumele intr-o oala in care am pus apa la fiert si le lasam cam 40-50 de minute pe foc.Facem mingiute de carne din amestecul de vita, orez, ou, condimente, le adaugam in supa , dam focul mic si le mai lasam cam 30-40 minute.Spre sfarsit, acrim cu bors sau sare de lamaie ,facem cateva zdrente de ou (eu am uitat de data asta) si adaugam verdeata.Asta-i tot! Pofta buna!