Salata de fasole

Salata de fasole

Salata de fasole - usor de facut si foarte potrivita pentru vremea postului. Se spala fasolea si se pune la fiert, adaugandu-se si sare. Se taie toate legumele "fideluta". Cand fasolea este fiarta si racita( sau fasole la borcan)

Ingrediente:

1.      1/2 kg fasole

2.      1 gogosar din otet

3.      1 ardei gras galben

4.      10 masline

5.      2 cepe potrivite

6.      otet

7.      1 legatura de marar

8.      sare

9.      piper

Instructiuni:

Se spala fasolea si se pune la fiert, adaugandu-se si sare. Se taie toate legumele "fideluta". Cand fasolea este fiarta si racita, se pune in salatiera, se adauga maslinele si legumele taiate. Se amesteca toate, potrivindu-se de sare si piper dupa gust.