Cartofi fierti cu branza

Cartofi fierti cu branza

Ingrediente

1.      5 cartofi

2.      50 g unt

3.      branza rasa dupa gust cascaval ras dupa gust 2 - 3 linguri smantana (sau in functie de consistenta dorita)

4.      3 - 4 linguri iaurt (sau in functie de consistenta dorita)

5.      sare piper,

6.      nucsoara

7.      Cantitatile se pot mari sau micsora in functie de necesitate.

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se fierb in apa cu sare. Din cartofii fierti si scursi de zeama se face un piure care se subtiaza cu unt, smantana si iaurt. Se amesteca cu branza si cascaval ras dupa gust si se potriveste de sare, piper si nucsoara.

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Cartofi prajiti aurii

Categoria Preparate vegetariene si de post

Ingrediente - Cartofi prajiti aurii