Salata de sfecla rosie cu portocale

Salata de sfecla rosie cu portocale

O salata revigoranta, vesela, colorata si grozav de gustoasa! O adevarata oaza de sanatate intr-o singura farfurie.

Ingrediente:

1.      1 sfecla rosie

2.      2 portocale

3.      1 ceapa rosie mica

4.      50 gr spanac baby

5.      1 lingurita miere albine

6.      1 lingurita ulei masline

7.      1 lingurita otet balsamic zmeura Kotanyi

Mod de preparare

Sfecla o vom fierbe sau o coacem in cuptor dupa care o curatam de coaja si o taiem cubulete. Coaja portocalelor o vom curata cu ajutorul unui cutit astfel incat sa indepartam in totalitate pielita alba. Operatiunea se va desfasura deasupra unui vas si toata zeama portocalelor care se va scurge o vom pastra pentru dressing. Ceapa o taiem fideluta.