Copanele la tava

Copanele la tava

Ingrediente

1.      20 copanele,

2.      4 rosii potrivite taiate felii

3.      2 ardei rosii,

4.      2 morcovi taiati rondele,

5.      capatana de usturoi romanesc( pisat).

6.      500 ml suc de rosii,

7.      1 litru vin,

8.      2 liguri miere diluata cu apa calduta(miere nezaharisita),zeama de la o lamaie daca vinul este dulce.

9.      Condimente:sare,foi dafin

Mod de preparare - Copanele la tava

Reteta prezentata e creatia sotului meu care spune ca daca pui sufle mancarea iese delicioasa.(cei care au gustat-o au marturisit ca papilele lor au fost placut gadilate).

Copanelele se spala si curata dupa cum bine stiti si se dau prin sosul de miere.Se pun intr-un vas mare.Celelalte ingrediente se amesteca si se toarna peste copanele atat cat sa le cuprinda bine.

se lasa la macerat 24 de ore dupa care se pun la cuptorul incins o ora o ora jumate la foc mediu depinde de cuptor.

POFTA BUNA!