Inele de ceapa

Inele de ceapa

Ingrediente

1.      2 cepe mari

2.      75 g faina

3.      2 linguri amidon

4.      1/2 lingurita praf de copt

5.      1/2 lingurita zahar

6.      120 ml lapte

7.      1 ou

8.      ulei pentru prajit

9.      sare

10.  piper

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele solide intr-un castronel, cele lichide la fel, apoi se amesteca intre ele. Se obtine o pasta ca o ciulama. Ceapa se taie rondele si se tine la frigider cam 1 ora, inainte sa ne apucam sa preparam compozitia prin care dam rondelele de ceapa. Se incinge uleiul si se dau rondelele de ceapa prin compozitie, apoi se prajesc in uleiul incins pe ambele parti. Se scot pe un servetel de hartie sa absoarba uleiul. Sunt atat de bune incat nu poti sa crezi ca este ceapa. Super bune!!!