Tortilla
Ingrediente
1. ulei
2. 1/2 kg cartofi
3. 7 oua
4. un ardei gras
5. 3 rosii
6. marar verde
7. ceapa verde
8. sare
9. piper
Mod de preparare:
Cartofii se curata, se taie
rondele si se prajesc in ulei incins. Se pun apoi intr-o tigaie de teflon.
Ceapa se prajeste putin si se
amesteca bine cu cele 7 oua ardeii si rosiile taiate, mararul tocat, sarea si
piperul (dup gust).
Amestecul se toarna peste
cartofi si se pune la prajit pentru cateva minute.
Pentru a se intoarce omleta
trebuie sa folositi si un capac. Se mai lasa putin si se poate servi.
Eu o prefer cu putina branza
si smantana pe deasupra. Are multe calorii dar este excelenta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu