Salată de varză

Salată de varză

Varza e acel aliment minune de care are nevoie orice femeie care ţine la siluetă. E alimentul cu cel mai mic aport caloric. De asemenea varza este bogată în fibre şi vitamine şi aduce astfel multe beneficii oragnismului. În plus, varza are rol în reglarea funcţiei tiroidiene. Şi acum, că am terminat apologia verzei, să trec la salată.

N e c e s a r e :

1.      1 căpăţână mai mică de varză;

2.      sare;

3.      piper;

4.      ulei de măsline;

5.      zeamă de lămâie;

6.      roşii, opţional.

P r e p a r a r e :

Se taie varza mărunt cu cuţitul sau cu "gilăul", cum se zice prin Cluj... :)) Eu evident apelez la robot. Se pune peste sare şi piper, în funcţie de preferinţele fiecăruia. Eu fac în general mâncărurile mai light ca să poată mânca şi copii. Se amestecă varza şi se lasă 10 minute ca să se înmoaie pentru că e mai de amestecat. Se pune apoi uleiul, doar cât să lucească puţin varza, în nici un caz să nu mustească salata! Peste se storc câteva picături de zeamă de lămâie. Se decorează cu roşii.

S-ar putea să îţi placă şi: