Pilaf de orez cu tocană

Pilaf de orez cu tocană

Ingrediente:

1.     100 gr orez

2.     400-500 ml de apa

3.     1 ceapa

4.     2 linguri de ulei

5.     ½ de borcan de tocana legue,de 300/4oog.

6.     Mod de preparare:

7.     Intr-o cratita se pune uleiu, se adauga ceapa tocata marunt. Se amesteca usor, apoi adaugam orezul. Se mai lasa cateva minute apoi adaugam apa si lasam sa fiarba la foc mic.

8.     Timpul de fierbere este in jur de 15-20 min. In acest timp se mai amesteca, astfel incat sa nu se prinda de vas. Apoi adaugam tocana de legume.

9.     Cand este gata, se adauga sare, piper dupa gust.

10.    Se serveste alaturi de friptura si salata. Friptura de pui,porc,sunca presata,carnaciori,