Ostropel de pui cu tomate si usturoi

Ostropel de pui cu tomate si usturoi

    Ingrediente

1.     4 copanele de pui

2.     1 pahar de vin

3.     2 cepe

4.     1 ardei rosu

5.     3 linguri pasta de tomate

6.     4 catei usturoi sare piper cimbru foaie de dafin busuioc

                        Mod de preparare

1.      Pentru ostropel de pui cu tomate si usturoi spalam carnea si o condimentam dupa care prajim pulpele      in putin ulei pana se schimba culoarea,adaugam vinul si lasam sa fiarba cca 5 min

2.      Scoatem pulpele pe o farfurie,

3.      In vin adaugam ceapa,ardeiul curatate si tocate,

4.      Dupa ce s-au inmuiat adaugam pasta de tomate,cimbru,busuioc,foaia de dafin

5.      Adaugam pulpele si lasam sa fiarba

6.      Adaugam ustuoiul taiat,condimentam dupa gust cu sare si piper si mai lasam sa fiarba cca 5 min si    oprim focul,